
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
3 ovos
3 xícaras (chá) de banana-nanica madura e amassada
1 xícara (chá) de passa ou nozes moídas
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
3 ovos
3 xícaras (chá) de banana-nanica madura e amassada
1 xícara (chá) de passa ou nozes moídas
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1
Em uma tigela misture o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó, o bicarbonato de sódio, os ovos ligeiramente batidos, a banana, as passas ou as nozes, o óleo e a essência de baunilha
Mexa bem até obter uma massa mole e homogênea
2
Distribua a massa em forminhas próprias para muffin
Na falta, use forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio
3
Asse os docinhos no forno preaquecido a 200oC durante 20 minutos.