Cuca

Massa de cuca com farofa crocante.A deliciosa cuca é um prato tradicional que combina a textura macia da massinha com a crocanteza da farofa. A receita requer apenas alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, açúcar, leite e manteiga, além de ovos e fermento em pó. O processo de preparo é simples e rápido, bastando misturar os ingredientes certinhos e bater a massa até que ela esteja firme e leve ao forno. Quando você despejar a massinha na assadeira, a superfície é coberta com a farofa, que fica crocante ao ser servido. A cuca é um prato perfeito para qualquer ocasião, seja como um lanche ou como um dessert final de jantar.

1
Faça a farofa: bata tudo no processador até formar uma farofa grossa e reserve
2
Massa: bata o açúcar com a manteiga na batedeira, até formar um creme fofo
3
Junte a farinha de trigo peneirada aos poucos e continue batendo
4
Adicione o leite morno e as gemas e bata mais
5
Acrescente as claras em neve misturadas com o fermento em pó e mexa delicadamente com movimentos de baixo para cima
6
Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo, cubra a superfície do bolo com a farofa reservada e leve ao forno médio preaquecido até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
7
Sirva em pedaços com ramos de canela.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Pavê

Sobremesa cremosa de chocolate, camadas de biscoito e cobertura aerada, perfeita para compartilhar.

Bolos e Tortas

Pão-de-ló de coimbra

Bolo macio e aerado, com casquinha dourada, ideal para acompanhar momentos especiais.

Bolos e Tortas

Bolo com recheio de nozes

Bolo macio recheado com nozes e coberto com merengue dourado, ideal para ocasiões especiais.

Bolos e Tortas

Torta rápida de pêssego

Torta rápida de pêssego: um clássico saboroso e fácil de preparar!

Bolos e Tortas

Bombom de maria mole

Quadrados de maria-mole cobertos com chocolate, um doce irresistível e fácil de preparar.

Bolos e Tortas

Pudim de cenoura

Uma sobremesa cremosa de cenoura com coco, perfeita para adoçar qualquer momento especial.