Bata 1 xícara de açúcar com 1 xícara de manteiga e 5 ovos. Bata muito bem. Junte 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas junto com 1 colher (de chá) de fermento e pó e 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó. Bata até obter um creme homogêneo. Despeje a massa numa fôrma de buraco no meio com 25 cm de diâmetro untada. Leve para assar em forno preaquecido, por uns 35 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Prepare o glacê: coloque numa panela 1/2 xícara de leite e 250 g de chocolate para cobertura picado. Leve ao fogo, mexendo sempre, até derreter o chocolate. Misture bem e derrame sobre o bolo.
Bata 1 xícara de açúcar com 1 xícara de manteiga e 5 ovos. Bata muito bem. Junte 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas junto com 1 colher (de chá) de fermento e pó e 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó. Bata até obter um creme homogêneo. Despeje a massa numa fôrma de buraco no meio com 25 cm de diâmetro untada. Leve para assar em forno preaquecido, por uns 35 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Prepare o glacê: coloque numa panela 1/2 xícara de leite e 250 g de chocolate para cobertura picado. Leve ao fogo, mexendo sempre, até derreter o chocolate. Misture bem e derrame sobre o bolo.
