Bolo de coco

Coco integral em um bolo delicioso e fresco, feito com leite de coco, açúcar, e ovos. Perfeito para qualquer hora do dia.O delicioso bolo de coco é um prato perfeito para escapar do cotidiano e mergulhar num mundo de sabores doces e criativos. Com um fundo de leite de coco e amendoins, tem uma textura úmida e suave que combina perfeitamente com a doçura do açúcar e do coco ralado na superfície. Inspirado nas receitas tradicionais, este bolo é rápido de preparar e pode ser servido como um lanche, um descanso em um dia quente ou como uma opção saudável para o pequeno-almoço. Prepare-se para embalar os sentidos e desfrutar desse delicioso bolo em uma tarde quente.

1
Bata o açúcar com a margarina até formar um creme fofo
2
Adicione as gemas e bata mais. Reserve
3
Bata as claras em neve com o sal e junte delicadamente ao creme
4
Acrescente o leite de coco, a farinha peneirada com a maisena, a baunilha e o fermento e misture devagar até formar uma massa homogênea
5
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio preaquecido até que, ao enfiar um palito, ele saia seco
6
Desenforme morno e decore com o coco ralado.

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