Bolo de farinha de mandioca

Bolo úmido e saboroso feito com farinha de mandioca e queijo-do-reino, ideal para qualquer ocasião.O Bolo de farinha de mandioca é um prato delicioso e saudável, preparado com ingredientes naturais e ricos em fibra. Com uma textura leve e um sabor suave, é perfeito para um brunch ou um lanche rápido. Pode ser servido quente ou frio, acompanhamo um cappuccino ou um outro café. A farinha de mandioca é a estrela desse prato, pois fornece um teor de fibras importantes e ajuda a controlar o peso corporal. A combinação do queijo-do-reino ralado e dos ovos fornece um resultado culinário rico e saboroso. Nesta receita, você aprenderá a preparar um bolo levemente doce e confortável, que pode ser consumido na sua própria empresa ou em uma reunião com amigos e familiares.

1
Bata o açúcar com a manteiga ou margarina e as gemas
2
Acrescente a farinha de mandioca e o queijo-do-reino ralado, assim como o fermento
3
Mexa bem
4
Por último, acrescente as claras batidas em neve e misture cuidadosamente
5
Coloque numa fôrma de buraco no meio, untada, e leve ao forno moderado (170°), preaquecido
6
Asse por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.