Bolo de festa em forma de jangada (Rocambole)

Bolo decorado em formato de jangada, recheado com chocolate e coberto com glacê colorido.Bolo de festa em forma de jangada - Rocambole, uma receita fácil e deliciosa feita com chocolate em pó. Um dessert ideal para festas, como dia das mães ou aniversário. O sabor do chocolate e a textura cremosa do bolo são uma combinação perfeita para o seu paladar.

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Bata as claras em neve
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Junte o açúcar e as gemas, uma a uma, batendo bem
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Misture a farinha com o fermento e acrescente à mistura anterior, mexendo delicadamente
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Coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
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Leve ao forno moderado, preaquecido, e asse por uns 20 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo
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Para a jangada, faça 4 receitas, formando 4 rocamboles
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RECHEIO E COBERTURA PARA O BOLO JANGADABata a manteiga ou margarina
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Acrescente o açúcar, a baunilha e o chocolate em pó, batendo bem
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Acrescente o leite aos poucos, batendo até obter uma boa consistência de espalhar
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MONTAGEM DO BOLO JANGADA
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Cubra uma tábua com o Glacê Royal tingido com corante azul (especial para alimentos)
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Deixe um pouco de glacê branco para fazer as ondas
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Coloque os quatro rocamboles sobre a tábua (já recheados com o recheio de chocolate)
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Cubra com o glacê de chocolate
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A vela pode ser feita de tecido ou cartolina branca
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O banquinho é feito com uma bolacha comprada pronta
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Para fazer os remos, cubra duas bolachas com o glacê de chocolate ou use dois tabletes finos de chocolate.