
200 g de manteiga ou margarina
5 xícaras de açúcar
6 xícaras de farinha de trigo
6 ovos (3 com clara e 3 sem clara)
1 colher (de sopa) bem cheia de fermento em pó
200 g de manteiga ou margarina
5 xícaras de açúcar
6 xícaras de farinha de trigo
6 ovos (3 com clara e 3 sem clara)
1 colher (de sopa) bem cheia de fermento em pó
Misture bem os ingredientes da massa
Retire 3 colheres (de sopa) da massa e acrescente a ela 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
Misture bem
Unte uma assadeira
Forre-a com papel impermeável e unte este com bastante manteiga
Unte também os lados da assadeira
Coloque a metade da massa branca na assadeira
Descasque 2 ou 3 maçãs e corte em gomos de 1 cm
Corte 9 bananas-prata maduras ao comprido e pique 200 g de ameixas-pretas em calda
Junte 100 g de passas
Coloque a metade destas frutas sobre a massa, na assadeira
Polvilhe com um pouco de açúcar e canela
Cubra com rolinhos da massa de chocolate
Em seguida coloque a outra metade da massa branca
Finalmente, cubra com as frutas restantes
Leve ao forno previamente aquecido para assar.