Bolo de frutas

Bolo de frutas com textura crocante, saboroso e fácil de preparar.Este bolo de frutas é uma delícia para os sentidos! Com a mistura de farinha, fermento e manteiga, acrescida das frutas secas e outras texturas, você terá um prato úmido e saboroso. A combinação de cerejas, frutas cristalizadas e nozes adiciona uma dose de doçura e frescura ao bolo. É perfeito para servir em reuniões familiares ou amigos, e sua decoração com balas de goma adiciona um toque de personalidade ao prato.

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Unte uma forma de buraco no meio de 23,5 cm de diâmetro
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Misture a farinha, o fermento e reserve Numa vasilha, bata a manteiga ou margarina Junte o açúcar e bata bem
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Adicione os ovos, um de cada vez, e bata muito bem
4
À parte, misture o suco de laranja, o karo e o suco de limão
5
Adicione à mistura de ovos alternando com a farinha
6
Bata bem
7
Junte as cerejas, as frutas cristalizadas, as passas e as nozes e misture
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Coloque na forma preparada e asse em forno preaquecido em temperatura fraca (150°C) por uns 70 minutos ou até que esteja assado
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Deixe esfriar e desenforme
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Embrulhe o bolo num pano fino molhado com vodca, vinho branco ou suco de laranja
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Embrulhe novamente com papel de alumínio e deixe na geladeira por 1 semana
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Para servir, desembrulhe e enfeite com as balas de goma preparadas assim: amasse cada uma com o rolo de macarrão e dê o formato de flores e folhas
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Se necessário prenda com palitos
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Dá para 6 a 8 pessoas.