Bolo de fubá

Bolo de fubá cremoso e fácil de preparar.O bolo de fubá é uma delícia autêntica da culinária brasileira. Com um sabor único proporcionado pelo fubá, este prato é perfeito para ser servido em reuniões familiares ou amigos. Para preparar o bolo, misture os ingredientes principais, como fubá, leite, açúcar e margarina, até que levem a formação de bolhas. Depois, acrescente as claras e gemas das ovos e misture delicadamente. Enfie a mistura em uma fôrma e asse no forno médio por 30 minutos. Após o preparo, desenforme o bolo e sirva para 14 pessoas.

1
Coloque numa panela o fubá, o leite, o açúcar, a erva-doce e a margarina, misture e deixe ferver até levantar bolhas
2
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
3
Bata as claras em neve e reserve
4
Acrescente na mistura de fubá as gemas, o fermento e delicadamente as claras em neve
5
Misture
6
Unte uma fôrma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro e asse em forno médio (180ºC) por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo
7
Desenforme
8
Dá 14 porções.

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