2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
400 g ricota esfarelada
2 colheres (sopa) de margarina.
Cobertura:
1/2 lata de creme de leite sem soro
150 g de chocolate ao leite picado'
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
400 g ricota esfarelada
2 colheres (sopa) de margarina.
Cobertura:
1/2 lata de creme de leite sem soro
150 g de chocolate ao leite picado'
Aqueça o forno a 200º C
No liqüidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo
Ponha numa fôrma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar
Deixe esfriar e desenforme
Cobertura:
Misture o creme de leite e o chocolate
Leve ao fogo em banho-maria para derreter
Cubra o cheesecake e leve para gelar
Decore com raspas de chocolate.
