
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de leite
Aqueça o forno a 200° C
Na batedeira, bata a manteiga ou a margarina, o leite condensado e os ovos
Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, o leite, batendo bem a cada adição
Unte uma fôrma de furo no meio com manteiga ou margarina, polvilhe com fubá e despeja a massa do bolo
Asse durante 25 minutos ou até ficar douradinho
Retire do forno, deixe amornar e desenforme
Você também pode substituir o queijo parmesão por queijo meia-cura ralado.