1 forma para ovo de Páscoa de 500 g
75 g de açúcar
1 colher (chá) de margarina
50 g de amendoim sem pele ou castanha de caju
500 g de chocolate branco para cobertura
1 forma para ovo de Páscoa de 500 g
75 g de açúcar
1 colher (chá) de margarina
50 g de amendoim sem pele ou castanha de caju
500 g de chocolate branco para cobertura
Em uma panela média, coloque o açúcar, a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma calda caramelada
Retire do fogo, acrescente o amendoim ou a castanha de caju e misture bem
Espalhe a mistura sobre uma assadeira grande untada com margarina
Depois de fria, leve-a para bater no processador de alimentos ou simplesmente quebre, usando para isso um martelinho de cozinha. Reserve
Derreta o chocolate branco conforme as instruções da embalagem
Com o auxílio de uma colher, espalhe uma camada do chocolate derretido sobre a forma
Leve à geladeira para secar por apenas 2 minutos
Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente à geladeira, por mais 2 minutos
Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada
Volte à geladeira até secar completamente, o que levará aproximadamente 30 minutos
Desenforme o ovo e embrulhe em papel-chumbo, próprio para chocolate.
