2 xícaras de açúcar
1 ¾ xícara de fubá
1 ½ xícara de farinha de trigo
3/4 de xícara de manteiga
5 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de leite
½ colher (chá) de erva-doce
2 xícaras de açúcar
1 ¾ xícara de fubá
1 ½ xícara de farinha de trigo
3/4 de xícara de manteiga
5 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de leite
½ colher (chá) de erva-doce
Preaqueça o forno quente (200°C)
Unte com manteiga uma assadeira de 27 cm x 40,5 cm. Reserve
Bata todos os ingredientes na batedeira por 5 minutos
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 30 minutos
O bolo deve ficar um pouco dourado e, ao enfiar um palito no centro, ele precisa sair seco
Sirva à temperatura ambiente.
