3 xícaras (chá) de açúcar
6 ovos
200 g de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fubá de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
½ vidro (50 ml) de leite de coco
Canela, erva-doce e cravo-da-índia triturado a gosto
100 g de coco ralado
3 xícaras (chá) de açúcar
6 ovos
200 g de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fubá de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
½ vidro (50 ml) de leite de coco
Canela, erva-doce e cravo-da-índia triturado a gosto
100 g de coco ralado
1
Bata o açúcar e os ovos com a manteiga
2
Acrescente o leite e vá adicionando aos poucos o fubá de milho e a farinha de trigo
3
Junte o leite de coco e bata novamente
4
Sempre batendo, acrescente a canela, a erva-doce e o cravo-da-índia triturado
Por fim, junte o coco ralado
5
Vire a massa numa forma untada e polvilhada
Asse por 45 minutos em forno médio preaquecido.
