Pudim de tapioca

Pudim de tapioca cremoso e fácil de fazer, feito com tapioca.Este delicioso pudim de tapioca é uma sobremesa clássica que combina textura macia e sabor suave. A combinação de tapioca inchar, leite, açúcar e gemas cria um prato único e apetecível. O uso de casca de limão ralada e sal adiciona profundidade e equilíbrio ao pudim. Para preparar, simplesmente misture todos os ingredientes e coloque em forminhas refratárias untadas de manteiga. Em seguida, leve ao forno moderado em banho-maria até que a superfície do pudim comece a dourar. Serve fresco e desfrute!

1
Coloque numa panela a tapioca e o leite durante 15 minutos, para inchar
2
Junte o açúcar e leve ao fogo até engrossar um pouco
3
Retire do fogo, adicione a casca de limão, as gemas, o sal, misture bem e coloque em forminhas refratárias untadas de manteiga
4
Leve ao forno moderado (170°), em banho-maria, até que a superfície do pudim comece a dourar
5
Sirva frio.

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