2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 colheres (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
¾ de xícara de leite
½ xícara de margarina
4 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 colheres (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
¾ de xícara de leite
½ xícara de margarina
4 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
Preaqueça o forno médio (170ºC)
Unte uma fôrma de bolo inglês de 25 cm x 12 cm ou uma fôrma de pudim de 23 cm de diâmetro com manteiga ou margarina e polvilhe farinha de trigo. Reserve
Na batedeira, junte todos os ingredientes e bata por 30 segundos em velocidade baixa
Em seguida, bata por mais 3 minutos, aumentando a velocidade
Despeje a massa na fôrma já preparada e asse por cerca de 50 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo
Sirva quente ou à temperatura ambiente.
