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Bolo de goiaba

Bolo de goiaba

Bolo de goiaba: receita com goiaba fresca e recheio de açúcar e canela

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    Bata na batedeira 1/2 xícara de manteiga ou margarina, 1/2 xícara de açúcar, 3 ovos, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 colher (chá) de baunilha. Despeje a massa numa assadeira untada de 18 x 25 cm. Cubra com 2 xícaras de rodelas de goiaba fresca. Polvilhe com uma mistura de 3 colheres (sopa) de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó. Leve ao forno quente (200º), preaquecido, por uns 30 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.

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