Bolo de laranja

Bolo de laranja com molho de laranja. Uma combinação clássica de sabores cítricos.O Bolo de Laranja é um prato delicioso e úmido que combina perfeitamente a doçura da fruta com o sabor suave do bolo. Para prepará-lo, você precisará de ingredientes principais como farinha de trigo, fermento em pó, canela em pó, casca de laranja cristalizada e ovos. O método de preparo é simples: misture os ingredientes secos e líquidos, acrescente a fruta cristalizada e asse no forno até que o bolo esteja firme e dourado. Regue com um delicioso molho de laranja feito com açúcar, água e suco de laranja. Isso é tudo! O Bolo de Laranja é um prato perfeito para uma reunião familiar ou um jantar especial.

1
Misture a farinha, o fermento e a canela
2
Misture a casca cristalizada e 1/2 xícara da mistura anterior
3
Bata a manteiga ou margarina e acrescente ao açúcar aos poucos, batendo bem
4
Junte os ovos um de cada vez, batendo bem
5
Acrescente os ingredientes secos alternadamente com o leite, misturando bem
6
Junte a fruta cristalizada com a farinha
7
Misture
8
Despeje numa fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro, untada
9
Asse em forno moderado (170º) por uns 60 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo
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Desenforme, deixe esfriar e regue com molho de laranja
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Para o molho: misture o açúcar e água numa panela
12
Cozinhe sobre fogo lento mexendo somente até dissolver o açúcar
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Ferva até que jogando um pouco da calda em água fria se forme uma bola mole
14
Junte o suco de laranja, deixe esfriar ligeiramente e jogue sobre o bolo
15
Dá 20 fatias.

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