Bolo de limão

Bolo de limão feito com massa cremosa, com adição de suco e raspas, para um sabor cítrico!Este delicioso bolo de limão é uma combinação perfeita de texturas e sabores. A farinha de trigo e o fermento químico em pó criam um fundo saboroso, enquanto os ovos, o sal e o açúcar adicionam um toque suave. As raspas e o suco de limão dão ao bolo um toque agridoce, que é reforçado pelo creme de leite e manteiga derretida. O resultado é um bolo úmido, crocante e irresistível. É perfeito para servir em uma reunião de amigos ou como um presente especial para um amado.

1
Numa vasilha, peneire a farinha com o fermento
2
Em outro recipiente, bata os ovos, o sal e o açúcar até que a mistura fique bem clara e fofa
3
Misture, aos poucos, a farinha com os ovos batidos
4
Acrescente as raspas e o suco de limão e misture
5
Sem parar de mexer, adicione, aos poucos, o creme de leite e, por último, a manteiga derretida
6
Aqueça o forno em temperatura média
7
Unte a forma com manteiga e despeje a massa
8
Asse por uma hora ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia seco
9
Se quiser, derreta, em fogo baixo, três xícaras (chá) de geléia de damasco com uma colher (sopa) de água e pincele o bolo assado.