
1/2 xícara de manteiga amolecida
1 1/2 xícara de açúcar
9 gemas
1 colher (de chá) de extrato de limão
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga amolecida
1 1/2 xícara de açúcar
9 gemas
1 colher (de chá) de extrato de limão
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1 xícara de leite
Unte uma fôrma apropriada para pudim, com 30 cm de diâmetro
Bata a manteiga com o açúcar, por 2 a 3 minutos
Junte as gemas uma a uma, batendo bem
Junte os ingredientes restantes
Leve à batedeira e bata em velocidade lenta
Coloque na fôrma preparada
Asse em forno moderado por 50 minutos
Deixe esfriar 30 minutos antes de retirar da fôrma.