
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
3/4 de xícara de leite
1 xícara de Coco Ralado Maguari
1 xícara de maçãs cortadas descascadas em fatias
1/4 de xícara de rapadura ralada
1 colher (de chá) de canela em pó
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
3/4 de xícara de leite
1 xícara de Coco Ralado Maguari
1 xícara de maçãs cortadas descascadas em fatias
1/4 de xícara de rapadura ralada
1 colher (de chá) de canela em pó
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
Misture a farinha, o fermento. Reserve
Bata a manteiga ou margarina
Junte o ovo e bata bem
Acrescente a farinha e o fermento alternadamente com o leite misturando bem
Junte o coco ralado
Coloque numa assadeira pequena untada
Arrume as fatias de maçã por cima
Misture a rapadura, a canela e a manteiga derretida
Salpique sobre as maçãs
Asse em forno moderado por uns 35 minutos.