
2 maçãs médias
1 copo (americano) de leite desnatado
1 colher (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (café) de essência de baunilha
2 copos (americano) de aveia em flocos finos
1 copo (americano) de farelo de aveia
1 copo (americano) de farelo de trigo (à venda nas casas de produtos naturais)
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
Adoçante dietético para forno e fogão a gosto
2 maçãs médias
1 copo (americano) de leite desnatado
1 colher (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (café) de essência de baunilha
2 copos (americano) de aveia em flocos finos
1 copo (americano) de farelo de aveia
1 copo (americano) de farelo de trigo (à venda nas casas de produtos naturais)
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
Adoçante dietético para forno e fogão a gosto
Descasque e pique as maçãs
Afervente-as com água e adoçante a gosto, escorra e reserve
Bata no liquidificador o leite, o adoçante, os ovos, o óleo e a baunilha. Reserve
Misture a aveia, o farelo de aveia, o farelo de trigo e o fermento e adicione a mistura do liquidificador aos poucos
Mexa com uma colher de pau até formar uma massa
Despeje metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada, espalhe a maçã reservada e polvilhe com a canela
Cubra com o restante da massa e leve ao forno baixo até ficar firme.