1 xícara de manteiga (200 g)
3/4 de xícara de açúcar (135 g)
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
1/2 colher (sopa) de fermento
Casca ralada de 1 limão
1 maçã verde, sem casca, cortada em fatias
1 xícara de manteiga (200 g)
3/4 de xícara de açúcar (135 g)
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
1/2 colher (sopa) de fermento
Casca ralada de 1 limão
1 maçã verde, sem casca, cortada em fatias
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa
Junte os ovos e continue batendo
Acrescente a farinha e o fermento e a casca de limão
Misture bem
Coloque numa fôrma de abrir de 23,5 cm, untada com manteiga
Arrume as fatias de maçã sobre a massa e leve ao forno moderado (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até a massa secar e ficar firme
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme
Se desejar, polvilhe o bolo com açúcar
Dá 10 porções
317 calorias cada porção.
