240 g de macarrão parafuso, cozido e escorrido
1 xícara de migalhas de pão preparada no liquidificador
3 ovos
120 g de presunto cozido
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
sal a gosto
2 cebolinhas verdes picadas
2 tiras de pimentão verde
3 a 4 ramos de salsa
250 g de queijo prato cortado em cubos
1 1/2 xícara de leite quente
240 g de macarrão parafuso, cozido e escorrido
1 xícara de migalhas de pão preparada no liquidificador
3 ovos
120 g de presunto cozido
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
sal a gosto
2 cebolinhas verdes picadas
2 tiras de pimentão verde
3 a 4 ramos de salsa
250 g de queijo prato cortado em cubos
1 1/2 xícara de leite quente
Aqueça o forno em temperatura moderada (170°)
Unte uma fôrma de bolo inglês e reserve
Coloque numa tigela o macarrão, as migalhas de pão e mexa bem
Coloque no liquidificador os ovos, o presunto, a manteiga ou margarina, o sal, a cebolinha, o pimentão, a salsa, e o queijo
Tampe e bata em baixa velocidade durante 10 segundos
Sem parar de bater remova a tampinha pequena do liquidificador e adicione o leite quente
Continue a bater mais 20 segundos
Despeje sobre o macarrão esta mistura e mexa bem
Despeje na fôrma untada e asse durante 1 hora, até ficar bem firme
Deixe esfriar durante uns 10 minutos, desenforme e sirva quente ou frio.
