
Massa
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Calda
1 maracujá grande ou 2 pequenos
2 colheres (sopa) de açúcar
Massa
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Calda
1 maracujá grande ou 2 pequenos
2 colheres (sopa) de açúcar
Bata as claras em neve e reserve
Bata bem as gemas e junte o açúcar
Bata mais e acrescente a margarina
Continue a bater até formar uma mistura fofa
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo alternada com o suco e mexa até ficar homogêneo
Acrescente o fermento e as claras batidas
Incorpore-os devagar
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido até dourar
Calda: misture o maracujá com o açúcar e leve ao fogo até ferver
Deixe esfriar e regue o bolo já desenformado e frio.