Bolo de milho com especiarias

Bolo mesclado de fubá e especiarias, assado até dourar e perfeito para acompanhar um café.Bolo de milho com especiarias é um prato doce e rico em aromas, perfeito para qualquer ocasião. Com base em uma base de milho cremosa e espcada com especiarias como canela, cravo e gengibre, esse bolo traz um toque único e especial ao sabor familiar do milho. Ideal para servir como sobremesa ou para levar como presente.

1
Na batedeira, bata bem a manteiga até clarear
2
Acrescente o açúcar e bata por 3 minutos ou até obter um creme leve
3
Junte as gemas e bata por mais 1 minuto
4
Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o fermento e misture com uma colher
5
Bata as claras em neve e adicione-as à mistura
6
Mexa delicadamente
7
Divida a massa pela metade
8
Em uma parte junte a canela, o cravo e o gengibre
9
Misture bem
10
Aqueça o forno em temperatura média
11
Unte a fôrma com manteiga e ponha colheradas das duas massas, alternando-as
12
Com um garfo, faça movimentos giratórios para que a massa fique mesclada
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Leve ao forno por 35 minutos ou até que, enfiando um palito no bolo, ele saia seco
14
Desenforme e sirva.

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