
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
6 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento
6 paçocas
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
6 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento
6 paçocas
1
Na batedeira bata as gemas, o azeite e o açúcar até obter uma mistura homogênea
2
Sempre mexendo, junte o leite, a farinha de trigo, o fubá, a erva-doce e o fermento
3
Acrescente a paçoca amassada e as claras batidas em neve
4
Vire o bolo numa forma untada com manteiga e farinha
Asse no forno preaquecido a 200oC por 45 minutos ou até dourar.