Bolo de sanduíche

Uma idéia bonita, gostosa e rápida. Compre em qualquer padaria um pão de fôrma cortado ao comprido. Prepare os seguintes recheios:

Salada de ovo:

2 ovos cozidos, duros, picados

2 colheres (de sopa) de azeitonas maduras bem picadas

2 colher (de chá) de sal

1 pitada de pimenta

1/2 colher (de chá) de mostarda

2 colheres (de sopa) de maionese (pode-se usar a de vidros)

Misture todos os ingredientes e guarde na geladeira até a hora de usar.

Recheio de presunto:

1/2 xícara de presunto cozido moído, ou presunto em lata bem amassado

2 colheres (de sopa) de pimentão verde bem picado

1 colher (de chá) de mostarda

2 colheres (de sopa) de maionese

1 colher (de sopa) de cebola ralada

Misture todos os ingredientes.

Recheio de queijo

1 xícara de queijo prato um pouco mais forte, ralado

1/2 xícara de manteiga