
3 gemas
3/4 de xícara (chá) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
300 g de amendoim torrado e moído
1 colher (sopa) de baunilha
1/2 xícara (chá) de leite
3 claras
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 gemas
3/4 de xícara (chá) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
300 g de amendoim torrado e moído
1 colher (sopa) de baunilha
1/2 xícara (chá) de leite
3 claras
1 colher (sopa) de fermento em pó
Aqueça o forno em temperatura alta
Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar uma mistura homogênea
Junte a farinha de rosca, o amendoim e a baunilha alternados com o leite
Bata as claras em neve e acrescente à massa
Por último, misture o fermento em pó
Despeje sobre uma fôrma redonda untada com manteiga
e ponha para assar.