Massa
2 xícaras (chá) de semolina de trigo (à venda nos supermercados)
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de margarina
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
Gotas de essência de baunilha a gosto
Calda
2 xícaras (chá) de água
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 pau de canela
1 colher (café) de suco de limão
Massa
2 xícaras (chá) de semolina de trigo (à venda nos supermercados)
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de margarina
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
Gotas de essência de baunilha a gosto
Calda
2 xícaras (chá) de água
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 pau de canela
1 colher (café) de suco de limão
Em uma tigela, misture a semolina com a farinha de trigo e o fermento. Reserve
Bata a margarina com as gemas na batedeira, adicione o açúcar e a baunilha. Reserve
Bata as claras em neve e acrescente alternadamente a mistura de farinha e as claras em neve à mistura de gemas
Mexa bem
Espalhe a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos
Faça a calda: misture a água com o açúcar e a canela
Deixe ferver por 5 minutos
Adicione o suco de limão e logo em seguida retire a panela do fogo
Espalhe cuidadosamente a calda sobre o bolo quente e deixe amornar para desenformar e cortar em triângulos.
