
3 xícaras de sobras de carne cortadas em quadradinhos
1 1/2 xícara de cebola bem picada
1 pimentão verde sem sementes, picado
1/4 de xícara de margarina ou gordura
4 tomates cortados
3 xícaras de caldo de carne engrossado ligeiramente
120 g de macarrão
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
queijo parmesão ralado
3 xícaras de sobras de carne cortadas em quadradinhos
1 1/2 xícara de cebola bem picada
1 pimentão verde sem sementes, picado
1/4 de xícara de margarina ou gordura
4 tomates cortados
3 xícaras de caldo de carne engrossado ligeiramente
120 g de macarrão
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
queijo parmesão ralado
Frite a carne com a cebola e o pimentão na gordura
Quando tudo estiver dourado, junte os tomates
Cozinhe lentamente por alguns minutos e junte o caldo de carne feito com tabletes e engrossado ligeiramente
Cozinhe o macarrão como de costume
Escorra e junte à carne
Tempere a gosto
Coloque numa fôrma refratária
Cubra com queijo parmesão ralado
Leve ao forno quente por 30 minutos.