
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
Calda
1 lata de leite condensado
3/4 de xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
Calda
1 lata de leite condensado
3/4 de xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
Aqueça o forno em temperatura alta
Unte uma assadeira de 20 x 30,5 cm e reserve
Bata bem a manteiga, o açúcar, os ovos, o fermento e o bicarbonato
Adicione a farinha e o leite e bata
Distribua a massa na forma e leve para assar por 20 minutos
Deixe esfriar e desenforme
Corte o bolo em quadrados
Calda
Misture o leite condensado e o leite
Passe cada quadrado de bolo nessa mistura e no coco
Embrulhe os pedaços em papel-alumínio e deixe na geladeira por uma hora.