Torta de coco

Deliciosa torta cremosa com coco e cobertura de suspiro, perfeita para servir gelada.Torta de coco é um prato delicioso e simples de preparar. Com apenas quatro latas de leite condensado, 1 litro de leite, 1 dúzia de ovos, 1 colher de sopa de margarina e 150 g de coco ralado, você tem tudo que precisa para criar um prato único e delicioso. A combinação perfeita dos ingredientes principais, como o leite condensado e a margarina, cria uma massa suave e doce, enquanto as claras em neve adicionam um toque de frescor e leveza ao prato. E para finalizar, a cobertura dourada é o toque final que torna esta torta incomparável. Você pode servir a torta gelada ou quente, dependendo do seu gosto pessoal.

1
Quebre os avos e separe as claras das gemas, colocando-as em uma tigela
2
Bata as gemas com todos os outros ingredientes, menos o açúcar, no liquidificador
3
Enquanto bate (cerca de 10 minutos), aqueça o forno e unte uma forma de 30 x 45 centímetros
4
Despeje na forma untada os ingredientes batidos e leve para assar no forno preaquecido
5
Cozinhe em temperatura elevada até a massa ficar consistente
6
Para testar, balance a fôrma ou espete a massa com um garfo
7
Se não sair molhado, a torta está boa
8
Retire a forma do forno e espere a massa esfriar por cerca de 15 minutos
9
Enquanto a massa esfria, bata as claras em neve
10
Acrescente, aos poucos, o açúcar
11
Bata novamente
12
Espalhe as claras em neve sobre a torta
13
Leve novamente ao forno até dourar
14
Neste momento não há problema em abrir a porta do forno
15
Olhe de vez em quando para ver se a cobertura dourou
16
Não deixe passar do ponto
17
A cobertura não deve ficar nem muito nem pouco dourada, O momento certo de retirar do forno é aquele em que se vê surgir um melzinho próprio do suspiro
18
Sirva a torta gelada.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Bem-casados

Doces bolinhos recheados com doce de leite, cobertos em calda, perfeitos para festas e lembranças.

Bolos e Tortas

Sobremesa italiana

Bolo de camadas com frutas cristalizadas e creme inglês, ideal para ocasiões especiais.

Bolos e Tortas

Bolinha de crespinho de arroz

Doces bolinhas crocantes de crespinho de arroz envoltas em calda de chocolate caramelizada.

Bolos e Tortas

Bolo de coco

Bolo fofinho com coco fresco, ideal para acompanhamentos em festas e comemorações.

Bolos e Tortas

Rabanada especial

Tiras de pão fritas, envolvidas em canela e açúcar, perfeitas para um lanche aconchegante.

Bolos e Tortas

Quadradinho de limão

Delicado doce de limão, fácil de fazer, perfeito para adoçar qualquer ocasião com sabor refrescante.