
1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de suco de limão
Farofa
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de nozes moídas finas
4 colheres (sopa) de manteiga fria em pedaços
1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de suco de limão
Farofa
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de nozes moídas finas
4 colheres (sopa) de manteiga fria em pedaços
Farofa: ponha o açúcar mascavo, a canela e as nozes em uma tigela
Misture-os rapidamente com a manteiga, até formar uma farofa. Reserve
Bata a manteiga com o açúcar
Adicione os ovos e bata mais
À parte, peneire a farinha, o bicarbonato e o fermento juntos
Incorpore os ingredientes secos na mistura de manteiga, alternando com o creme de leite misturado com o limão
Despeje metade da massa em uma fôrma untada e forrada com papel-manteiga
Salpique metade da farofa e despeje o restante da massa
Cubra com a farofa restante e asse em forno médio preaquecido.