Para o bolo
8 ovos
2 xícaras de açúcar - 360 g
2 xícaras de manteiga ou margarina - 480 g
4 xícaras de farinha de trigo - 600 g
2 colheres (chá) de fermento em pó - 8 g
2/3 de xícara de chocolate em pó - 60 g
1/2 xícara de leite - 120 ml
Para o recheio
2 xícaras de açúcar - 360 g
1 xícara de chocolate em pó - 90 g
2 xícaras de leite - 480 ml
Para o bolo
8 ovos
2 xícaras de açúcar - 360 g
2 xícaras de manteiga ou margarina - 480 g
4 xícaras de farinha de trigo - 600 g
2 colheres (chá) de fermento em pó - 8 g
2/3 de xícara de chocolate em pó - 60 g
1/2 xícara de leite - 120 ml
Para o recheio
2 xícaras de açúcar - 360 g
1 xícara de chocolate em pó - 90 g
2 xícaras de leite - 480 ml
Prepare o bolo
Bata bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
Distribua a massa em duas assadeiras untadas de 23 x 35 cm
Asse em forno moderado (180º) preaquecido por uns 40 minutos ou até que, inserindo um palito no centro, este saia limpo
Deixe esfriar por uns 15 minutos e desenforme
Prepare o recheio
Numa panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre, até dissolver o açúcar
Pare de mexer e abaixe o fogo quando começar a ferver
Cozinhe por uns 35 minutos, mexendo de vez em quando, até que engrosse ligeiramente
Retire do fogo, junte a manteiga e misture bem
Coloque o creme numa vasilha e deixe esfriar
Corte cada bolo ao meio no sentido do comprimento e rechei-os
Corte-os em quadrados de 5 cm e embrulhe-os em papel-alumínio
Disponha os bolos embrulhados numa bonita caixa em forma de barco
Dá 40 porções (2 pedaços para cada criança).
