Bolo folhado com morango

Bolo folhado com morango: massa folhada e recheio cremoso para um delicioso doce.Este bolo folhado com morango é um prato delicioso e visualmente atraente. A massa folhada laminada é misturada com creme de leite fresco, suspiros esmigalhados e manteiga derretida para criar uma camada crocante e saborosa. Junte-se isso às camadas de morango fatiado e ao creme de suspiro, e você terá um bolo que é tanto delicioso quanto bonito. Este prato é perfeito para especial ocasiões ou mesmo apenas como um tratamento especial para si mesmo ou sua família.

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Abra a massa folhada sobre a assadeira
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Com um garfo, fure-a em toda a extensão
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Corte em retângulos de 4 x 8 cm
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Misture a manteiga com a gema e pincele a massa com essa mistura
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Peneire por cima o açúcar
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Leve ao forno quente por
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30 minutos ou até dourar
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Retire do forno, deixe esfriar
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e guarde em um recipiente seco e bem fechado
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Na batedeira, bata duas xícaras de creme de leite em picos firmes e reserve
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Ponha num refratário a água e a gelatina e deixe hidratar por um minuto
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Leve ao fogo em banho-maria até dissolvê-la
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Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente ao creme de leite, misturando delicadamente
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Junte os suspiros e mexa
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Montagem
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Forre o fundo da forma com papel-manteiga
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Por cima ponha uma camada do creme de suspiro
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Fatie os morangos, reservando alguns inteiros para decorar o bolo
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Arrume o morango fatiado por cima do creme e alterne as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com o creme
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Por cima, disponha os morangos inteiros
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Leve à geladeira por no mínimo 12 horas
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Antes de servir, desenforme-o sobre um prato de bolo
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Na batedeira, bata o creme de leite restante até obter picos firmes e passe pela lateral do bolo
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Arrume os pedaços de massa folhada sobre o creme batido e sirva imediatamente.