1 ¼ xícara de açúcar mascavo
2 ovos
½ xícara de óleo
1 colher (chá) de baunilha
3 xícaras de maçã descascada bem picada
3 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de canela em pó
1 ¼ xícara de açúcar mascavo
2 ovos
½ xícara de óleo
1 colher (chá) de baunilha
3 xícaras de maçã descascada bem picada
3 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de canela em pó
Preaqueça o forno médio (170°C) e unte com óleo uma assadeira de 30 cm
Bata o açúcar e os ovos até engrossar e esbranquiçar
Junte o óleo e a baunilha e bata bem
Adicione as maçãs. Reserve
Peneire a farinha com o bicarbonato e a canela
Acrescente à mistura anterior
Despeje a massa na assadeira e asse por 45 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo
Sirva morno.
