Bolo invertido de banana

Bolo invertido com banana e cobertura, fácil e delicioso!O bolo invertido de banana é um prato delicioso e fácil de fazer. Com ingredientes como bananas, açúcar, manteiga e ovos, este bolo é uma combinação perfeita de sabores e texturas. O processo de preparo é simples e rápido, fazendo com que seja uma opção ideal para um fim de semana ou uma celebração especial. O resultado é um bolo irresistível com uma cobertura crocante e uma massa suave e saborosa. É perfeito para servir em uma reunião de amigos ou como um presente para os amados.

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Cobertura
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No refratário, misture o açúcar com a água e leve ao microondas em potência alta por dez minutos
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Retire e misture
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Leve novamente ao forno e deixe por mais dez minutos ou até
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a calda dourar
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Retire e junte a manteiga
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Misture bem
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Arrume as rodelas de banana no fundo do refratário e reserve
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Massa
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Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara
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Junte a manteiga e o óleo e bata por um minuto
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Acrescente a farinha, o fermento e a baunilha e misture cuidadosamente
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Transfira para o refratário com o caramelo e leve
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ao micro por dez minutos em potência alta ou até a massa ficar firme
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Deixe descansar dentro do micro desligado por mais dez minutos
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Retire e desenforme.