1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 bananas-da- terra grandes cortadas em rodelas de 1 cm
Massa
2 1/3c de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de melado
1/3 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de cravo em pó
1/2 colher (chá) de sal
Acessório
Refratário quadrado de 21 cm
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 bananas-da- terra grandes cortadas em rodelas de 1 cm
Massa
2 1/3c de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de melado
1/3 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de cravo em pó
1/2 colher (chá) de sal
Acessório
Refratário quadrado de 21 cm
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 bananas-da- terra grandes cortadas em rodelas de 1 cm
Massa
2 1/3c de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de melado
1/3 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de cravo em pó
1/2 colher (chá) de sal
Acessório
Refratário quadrado de 21 cm
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 bananas-da- terra grandes cortadas em rodelas de 1 cm
Massa
2 1/3c de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de melado
1/3 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de cravo em pó
1/2 colher (chá) de sal
Acessório
Refratário quadrado de 21 cm
Aqueça o forno em temperatura média e unte o refratário com manteiga
Cozinhe a banana com o açúcar, a baunilha e a água em fogo alto, mexendo, até ficar macia
Escorra e arrume no fundo do refratário
Massa
Misture a farinha com o fermento, o sal, o gengibre, a canela e o cravo
Ferva a manteiga e o melado em fogo médio, mexendo, por 2 minutos
Aos poucos, adicione o leite, alternando com a mistura de farinha, batendo sempre, até a massa ficar homogênea
Ponha a massa no refratário e asse por 40 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco
Desenforme e sirva em seguida.
