Bolo macio de milho

Receita de bolo macio de milho com base em bagaço de milho.O Bolo Macio de Milho é um prato doce e cremoso feito com bagãoço de milho, açúcar, manteiga, ovos eflakes de milho. É perfeito para uma sobremesa ou um lanche, e pode ser servido quente ou frio. O sabor doce e a textura cremosa do bolo são complementados pela acidez do limão e o toque de especiarias. É um prato muito fácil de fazer e pode ser preparado em casa em menos de uma hora.

1
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado
2
Junte os ovos e bata bem
3
Acrescente o bagaço de milho, a farinha, o fermento e o leite e bata até obter uma mistura homogênea
4
Coloque numa fôrma de 20 cm de diâmetro de buraco no meio, untada com manteiga
5
Leve para assar em forno quente (200ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo
6
Deixe esfriar um pouco e desenforme
7
Dá 10 porções
8
299 calorias cada porção.

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