Para a massa
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga
1 1/4 xícara de açúcar
2 ovos sem bater
1 xícara de leite
1 colher (chá) de baunilha
2 colheres (sopa) de melado
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de cravo em pó
Para a glace
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 colher (sopa) de suco de limão
2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
Para a massa
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga
1 1/4 xícara de açúcar
2 ovos sem bater
1 xícara de leite
1 colher (chá) de baunilha
2 colheres (sopa) de melado
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de cravo em pó
Para a glace
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 colher (sopa) de suco de limão
2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
Misture a farinha e o fermento
Bata a manteiga
Adicione o açúcar aos poucos, batendo bem
Junte os ovos um a um, batendo bem
Misture o leite e a baunilha
Acrescente ao creme anterior alternadamente com a farinha e o fermento, batendo sempre
Retire 1/3 da massa e coloque em outra vasilha
Junte o melado e as especiarias
Coloque as 2 massas alternadamente, às colheradas, numa assadeira de uns 30 x 20 cm, bem untada e polvilhada levemente com farinha de trigo no fundo
Asse em forno preaquecido moderado (180º) por uns 40 minutos
Prepare a glace
Bata a manteiga, junte o leite, a casca e o suco de limão
Misture bem
Adicione o açúcar e bata até obter uma consistência cremosa
Espalhe sobre o bolo frio e corte em quadrados
Dá uns 20 pedaços.
