Bolo pão-de-ló

Bolo leve e fofinho, feito com ovos e farinha, perfeito para acompanhar geléia e chás.O bolo pão-de-ló é um prato clássico e delicioso que combina a tradicional receita francesa com a habilidade de uma culinária sofisticada. Com um teor de açúcar adequado e uma estrutura perfeita, este bolo é perfeito para ser servido em um jantar formal ou em um encontro com amigos. O modo de preparo é simples, basta bater as claras em neve, misturar com as gemas e farinha de trigo, e logo está pronto para ser assado em uma fôrma de buraco. O resultado é um bolo suave e esponjoso, delicioso servido com ou sem geléia. O bolo pão-de-ló é uma opção perfeita para ocasiões especiais ou mesmo para um simples lanche após o jantar.

1
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar
2
Junte as gemas, batendo sempre
3
Por fim, junte a farinha de trigo peneirada, mexendo cuidadosamente
4
Coloque numa fôrma de buraco no meio
5
Leve ao forno moderado (170º), preaquecido, e asse até que, enfiando um palito, este saia limpo
6
Se desejar, sirva com geléia.