
2 xícaras de água
1 xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de sal
7 ovos
1 lata de pêssegos em calda escorridos
creme chantilly
creme de baunilha
2 xícaras de água
1 xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de sal
7 ovos
1 lata de pêssegos em calda escorridos
creme chantilly
creme de baunilha
Numa panela aqueça até ferver a água, a manteiga ou margarina e o sal
Reduza o fogo e coloque de uma só vez a farinha e mexa bastante até soltar do fundo da panela e formar uma bola
Retire do fogo e vá juntando os ovos, um de cada vez batendo depois de cada adição
Consegue-se assim uma massa lisa
Coloque essa massa em um saco de confeitar de bico grande e com movimento círcular vá cobrindo o fundo de duas assadeiras redondas, untadas
Leve ao forno preaquecido, em temperatura quente, e deixe assar por cerca de 20 minutos
Verifique se estão assados
Retire do forno e deixe esfriar
Recheie com o creme de baunilha e enfeite com os pêssegos.