Bolo pudim de laranja

Uma sobremesa cremosa de laranja com textura de pudim, perfeita para compartilhar e surpreender.Este bolo pudim de laranja é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para servir em reuniões familiares ou amigos. Com o sabor intenso do suco de laranja e a textura macia da massa, este bolo é uma verdadeira celebração dos sabores autênticos. É possível servir morno ou frio, e se desejar, adicionar um toque extra com creme chantilly. Dá para 4 a 6 pessoas.

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (170°C)
2
Peneire a farinha e o açúcar numa vasilha
3
Em outra vasilha, bata as gemas, junte o leite, os sucos e a casca ralada
4
Acrescente ao açúcar e à farinha e mexa bem
5
Bata as claras em neve e acrescente cuidadosamente à massa
6
Despeje numa fôrma refratária de 19 cm de diâmetro, sem untar, e coloque numa fôrma maior com uns 2 cm de água quente
7
Asse em forno preaquecido, até que doure e esteja firme por cima
8
Sirva morno ou frio e, se desejar, com creme chantilly
9
Dá para 4 a 6 pessoas.