
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/4 de xícara de manteiga ou margarina amolecida
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 pitada de noz-moscada
manteiga derretida
açúcar, canela e castanhas de caju picadas
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/4 de xícara de manteiga ou margarina amolecida
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 pitada de noz-moscada
manteiga derretida
açúcar, canela e castanhas de caju picadas
Aqueça o forno
Misture e peneire a farinha com o fermento em pó
Bata a manteiga, o açúcar e junte as gemas batidas
Depois junte a mistura de farinha e leite, alternadamente
Por último junte a noz-moscada e as claras batidas em neve firme
Despeje numa fôrma untada e polvilhada de farinha
Cubra com um pouco de manteiga derretida e salpique com açúcar, canela e castanhas de caju picadas
Asse em forno moderado durante 30 minutos.