
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1 1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
3/4 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de margarina
2 ovos sem bater
1/3 de xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
3 maçãs médias descascadas e picadas
2 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 xícara de uva-passa
1 colher (de chá) de canela
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1 1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
3/4 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de margarina
2 ovos sem bater
1/3 de xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
3 maçãs médias descascadas e picadas
2 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 xícara de uva-passa
1 colher (de chá) de canela
Peneire junto a farinha, o fermento e o sal. Reserve
Junte o açúcar à margarina e bata bem
Acrescente os ovos e bata novamente
Misture o leite e a baunilha e acrescente alternadamente com os ingredientes secos à mistura de ovos
Misture os ovos, a uva-passa, o açúcar e a canela
Espalhe um terço da massa numa fôrma redonda
Cubra com a mistura de maçã e depois com a massa restante, espalhando-a bem
Asse em forno moderado por 1 hora
Sirva morno.