4 espigas de milho verde
1 xícara (chá) de leite
4 gemas
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo-de-minas cortado em cubinhos
4 claras batidas em neve
2 colheres (sopa) de tomilho picado
Acessório
Forma de 20 x 30 cm untada com margarina
4 espigas de milho verde
1 xícara (chá) de leite
4 gemas
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo-de-minas cortado em cubinhos
4 claras batidas em neve
2 colheres (sopa) de tomilho picado
Acessório
Forma de 20 x 30 cm untada com margarina
1 Aqueça o forno a 180°C
Com uma faca, retire os grãos de milho da espiga
2 No liquidificador, bata o milho com o leite e peneire
Volte a mistura ao liquidificador e bata com as gemas, a farinha de trigo, sal e o óleo
3 Misture o fermento, o queijo, as claras em neve e o tomilho
Transfira a massa para a forma e leve para assar durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco
Sirva em seguida.
