Broa de carne moída

Massa recheada com carne moída e legumes, assada até dourar, perfeita para uma refeição reconfortante.A broa de carne moída é um prato delicioso e saboroso que combina a textura suave da massa com a carne moída recheada. Composta por fubá, farinha de trigo, carne moída, cebola, orégano e salsinha, essa broa é uma opção perfeita para um jantar ou lanche. O cheiro intenso do fuminho da carne moída misturado com o orégano e a salsinha é capaz de transportar você para um ambiente rural, onde a comida era simplesmente deliciosa e nutritiva.

1
Faça o recheio: aqueça o óleo e refogue a cebola
2
Junte a carne moída e o caldo de carne
3
Mexa bem e acrescente o orégano
4
Cozinhe em fogo baixo
5
Quando começar a secar, acrescente a cenoura ralada, a salsinha e o queijo ralado
6
Mexa por um minuto e retire do fogo. Reserve
7
À parte, peneire o fubá com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal
8
Acrescente o leite com os ovos ligeiramente batidos e o óleo
9
Misture bem até ficar homogêneo
10
Ponha a massa no refogado de carne moída e misture bem
11
Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com fubá e asse em forno preaquecido.

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