
4 xícaras de farinha de trigo
4 xícaras de açúcar
4 xícaras de leite de coco
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de chá) de baunilha
2 colheres (de sopa) de raspa de limão
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 colher (de sopa) de fermento em pó
4 xícaras de farinha de trigo
4 xícaras de açúcar
4 xícaras de leite de coco
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de chá) de baunilha
2 colheres (de sopa) de raspa de limão
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Misture a manteiga com o açúcar
Junte a farinha e o leite de coco, alternadamente, misturando bem
Adicione a baunilha, o suco, a casca de limão e o fermento
Coloque numa assadeira untada
Polvilhe com canela em pó e leve ao forno moderado.