
Massa
1 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos batidos
Gotas de essência de baunilha a gosto
2 xícaras (chá) de castanhas-do-pará moídas
2 xícaras (chá) de farinha com fermento peneirada
Suco de 1 laranja
Raspas da casca de 1 laranja
4 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado
6 colheres (sopa) de leite
Recheio e cobertura
1 kg de chocolate amargo picado
1 litro de creme de leite fresco
Massa
1 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos batidos
Gotas de essência de baunilha a gosto
2 xícaras (chá) de castanhas-do-pará moídas
2 xícaras (chá) de farinha com fermento peneirada
Suco de 1 laranja
Raspas da casca de 1 laranja
4 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado
6 colheres (sopa) de leite
Recheio e cobertura
1 kg de chocolate amargo picado
1 litro de creme de leite fresco
Massa: bata a margarina e o açúcar até ficar cremoso
Junte os ovos, a baunilha e as castanhas e bata mais
Divida a mistura em duas partes iguais
Em uma das partes misture a metade da farinha, o suco e as raspas de laranja e mexa bem. Reserve
Na outra parte, ponha a farinha restante e o chocolate em pó e misture
Adicione o leite e mexa bem
Despeje as massas em duas assadeiras untadas e enfarinhadas e asse
em forno médio preaquecido
Deixe esfriar e desenforme os bolos
Recheio e cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e junte o creme de leite até obter uma mistura brilhante.